湖南超市售“四腿雞”‧專家：無害可食

 2012-03-21

 

中國湖南長沙日前有民眾在超市買到冷凍的“四腿怪雞”，引爆食品安全憂慮，但專家表示，這隻怪畸形怪雞仍可食用。

據《瀟湘晨報》報導，這隻四腿雞其他部份皆正常，但雞屁股的位置多長出了兩條腿，包裝還將多出來的兩條腿藏在雞肚子裡，掩人耳目。

正規超市買出畸形雞，當地民眾多感不可思議，而商家互踢皮球，使四腿雞的來源不明，更使民眾擔憂，有民眾稱，以後絕不到超市買東西。

不過，中南林業科技大學食品學院教授李安平表示，怪雞仍可食用，不會對人體造成危害。“四腿雞可能是在發育過程中受到放射性物質、飼料重金屬超標或遺傳等因素影響，產生畸形”。

儘管專家稱四腿雞無害，但多數民眾都表示會直接扔掉，有人表示不敢吃，也有人話說得酸，“從小到大，油條裡的明礬，辣椒裡的蘇丹紅，估計不經意間都吃了不少了，我還會怕這四條腿的雞？就當佔了便宜多吃一對雞爪子”。